| ごちそうパンとかんたんケーキ地球丸くらしブックス 著者：高橋エミ出版社：地球丸サイズ：単行本ページ数：95p発行年月：2005年09月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）メレンゲを入れるふわふわケーキ。和菓子もできる蒸し焼きスイーツ。巻き込むだけでごちそうパン。誰かに食べさせたくなるレシピがいっぱい。【目次】（「BOOK」データベースより）パンのある一週間／フォカッチャ／ベイクドケーキ／シングルブレッド／ダブルブレッド／メレンゲケーキ／ベーグル／テーブルロール／ピザ／スチームケーキ【著者情報】（「BOOK」データベースより）高橋エミ（タカハシエミ）1980年生まれ。岩手県出身。料理家、栄養士。文教大学、服部栄養専門学校で栄養学を学ぶかたわら、料理研究に励む。専門学校時代は日本料理を専門に学び、卒業後は栄養士として都内に勤務。パンが好きで、ホームベーカリーで家庭ならではのパンの研究に取り組み、手書きのレシピ集を作っていた。現在は都内レスランに勤務する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン |
