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商品名：料理検定公式問題集＆解説3級 |
| 価格：1,260円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 著者：大阪あべの辻調理師専門学校料理検定委員会出版社：評論社サイズ：単行本ページ数：148p発行年月：2008年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）第1部に3級模擬問題120問を、第2部にその正解と解説を掲載。問題は日本料理30問、西洋料理15問、中国料理15問、食材・食育ほか60問の合計120問からなっています。この商品の関連ジャンルです。 ・本>... |
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商品名：料理検定公式問題集＆解説2級 |
| 価格：1,365円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 著者：大阪あべの辻調理師専門学校料理検定委員会出版社：評論社サイズ：単行本ページ数：168p発行年月：2008年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）わが国最大級の「食」の総合教育機関が実施する「料理検定」。本書は、その公式問題集。日本料理、西洋料理、中国料理、食材など、食いしん坊から料理好きまで、生きることの基本＝「食」の世界に、ぜひどうぞ。この商品の関... |
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